Quem realiza
A associação que representa o comércio de Ariquemes e assina o festival.
Representa o comércio, os serviços e a indústria de Ariquemes, organiza os empresários por segmento e leva a voz do setor produtivo às decisões do município.
Segunda a sexta, 8h às 18h · Sábado, 8h às 11h
Cada prato provado é comércio local girando.
O Boteco ACIA é um festival gastronômico competitivo e descentralizado: não há praça de alimentação nem tenda de evento. Cada estabelecimento serve o prato inscrito no próprio espaço, onde já atende todo dia, e o público faz o roteiro pela cidade.
A avaliação é inteiramente popular: quem prova aponta o celular para o QR code da mesa e dá a sua nota.
Esta é a 1ª edição do festival, realizada em Ariquemes/RO em 2026.
Por que existe
O festival acontece dentro dos estabelecimentos, no horário normal de funcionamento. Cada prato provado é uma mesa ocupada e uma equipe trabalhando.
Cada casa escolhe um prato para representá-la. É a chance de mostrar receita autoral, ingrediente regional e o que a equipe sabe fazer de melhor.
Quem decide o vencedor é quem senta à mesa, prova e dá a nota. O roteiro é do público, e o resultado também.
As casas participantes estão espalhadas por vários bairros. O festival vira um convite a conhecer lugares que ainda não estavam no seu caminho.
Realização e apoio
O festival só acontece porque tem quem banque a estrutura junto.
